Na śniadanie jajecznica z żółtek

Dzisiaj na śniadanie kromka chleba, posmarowana cieniutko masełkiem, na to liść sałaty, dodatkowo czerwona papryka i czerwony pomidor. Główną atrakcją była dla mnie jajecznica na usmażona na domowej, wędzonej szynce. Co ciekawe, dla mnie w każdym razie, to fakt, że była to jajecznica tylko z żółtek – nie przypominam sobie, żebym wcześniej taką jadł. Powiem w skrócie – pyszna 🙂

No ale… jajecznica z żółtek? Co z białkami? Dowiecie się z następnego wpisu, nic się nie zmarnowało 🙂

Oczywiście przed śniadaniem wypiłem szklankę wody z cytryny a po filiżankę espresso z ekspresu.